커피는 치아를 착색시킬까? - 올바른 구강 케어의 시작

커피 착색 이야기입니다. 커피는 누가 봐도 검은색으로 치아를 잘 착색시킬 듯한 음료입니다. 과연 잘 시키는 음료가 맞을까요? 그리고 다른 음료에 비하면 어떨까요? 결론적으로 말씀드리면, 커피는 홍차나 초콜릿, 라면, 김치찌개에 비해 치아 착색 지수가 낮습니다. 하지만 오렌지주스나 콜라보다는 심한 편입니다.

아래의 순서대로 조금 더 자세하게 알아보겠습니다.

[커피 치아 착색 이야기 목차]
1. 커피의 착색 정도
2. 커피 치아 착색 원인
3. 치아 착색 방지하는 방법

1. 커피의 치아 착색 정도

경희대학교에서 발표한 ‘한국인이 선호하는 음식물에 대한 치아 착색 지수’에서는 착색이 심한 정도에 따라 A군, B군, C군, D군, E군, Z군으로 나눴습니다. 예를 들어 홍차의 경우 매우 심하게 치아를 착색시키기에 A군입니다. 오렌지주스는 거의 치아를 착색시키지 않기에 Z군입니다. 홍차의 치아 착색 지수는 12.73이고, 오렌지 주스는 2.04정도입니다.

커피는 어느 군에 속할까요? 매우 신기하게도 커피는 B군, C군, D군 무려 3가지 군에 속해 있습니다. 왜 그럴까요?

이는 커피의 종류가 다양하기도 하고, 첨가물에 따라 달라지는 것도 있으며, 대부분 커피만 따로 마시지 않고 다양한 음식들과 함께 먹기 때문이기도 합니다. 하지만 가장 큰 원인은 누적 효과가 크게 나타나는 음료라는 점입니다.

토마토소스는 착색 실험 1일차에도 2.67이고 14일차에도 3.55정도로 유사한 값입니다. 그런데 커피는 무려 10이상의 큰 차이를 보입니다. 커피의 경우 치아 착색 지수가 오렌지주스와 비슷할 정도로 매우 낮은 2.87에서 시작해서, 홍차만큼 높은 13.25를 넘어 무려 15까지 올라갑니다.

즉, 한 두 번 마시는 것은 괜찮지만 지속적으로 노출되면 아주 뚜렷하게 치아를 착색시킨다는 이야기입니다.

2. 커피 착색 원인

커피가 치아를 착색시키는 원인은 무엇일까요? 크게 3가지로 나뉩니다.

첫 번째는 커피 내에 있는 카페인과 색소 때문입니다. 딱 봐도 검은색이니 당연하다고 느끼실 만한 부분입니다. 색소가 많을수록 치아에 침착이 잘 되겠죠?

두 번째는 산성성입니다. 커피는 중성이 아닌 약산성에 해당하는 음료입니다. 따라서 치아의 겉면을 미세하게 부식 시킬 수 있습니다. 치아의 겉면이 미세하게 부식되면 우리 눈에는 잘 안보이는 구멍들이 노출됩니다. 이 구멍들에 앞서 이야기한 색소들이 들어가면서 치아 착색이 생길 수 있습니다.

세 번째는 온도입니다 뜨거운 커피를 마시면 순간적으로 치아도 열을 받아 팽창하게 됩니다. 팽창된 치아에 색소가 들어가면서 치아 착색이 생길 수 있습니다.

3. 커피 착색 방지하는 방법

앞서 커피의 치아 착색 정도와, 원인에 대해 이야기를 보시면서 눈치채셨을 겁니다.

첨가물과, 함께 먹는 음식, 그리고 누적효과, 산성성, 온도에 대해 이야기했습니다.

이 내용을 그대로 반대로 진행하면 됩니다.

첫 번째 방법은 마시는 커피 종류를 바꾸는 것입니다. 믹스 커피보다는 아메리카노가 좋습니다. 첨가물이 없는 순수한 아메리카노는 C군에 속합니다. 이보다 더 좋은 것은 우유가 섞인 라떼를 먹는 것입니다. 라떼는 D군에 속합니다. 또한 뜨거운 아메리카노보다는 아이스 아메리카노를 마시는 것이 좋을 수 있습니다.

두 번째 방법은 커피만 마시는 것입니다. 특히 초콜릿과 같은 단당류를 같이 먹지 않는 것이 좋습니다. 커피와 초콜릿을 먹으면 둘 다 산성 음식이고, 색소와 첨가제가 많기 때문에 착색이 더욱 심해집니다.

세 번째 방법은 빨대를 사용하는 것입니다. 애초에 치아에 커피가 닿는 시간을 최소화하는 셈입니다.

네 번째 방법은 커피를 마시고 물로 입을 여러 번 헹구는 것입니다. 이는 커피가 지닌 누적 효과와, 산성성를 억제하는 방법입니다.

다섯 번째 방법은 누구나 다 아는 방법입니다. 바로 양치질 잘 하기입니다. 일시적으로 쌓여 있던 색소를 제거하여 누적 효과도 줄여주고 양치 후 물로 헹구면서 산성도도 낮추고 온도도 낮출 수 있습니다. 같이 먹은 첨가물이 세균에 의해 쓰이지 않도록 방지하는 역할도 합니다.

이상 커피 치아 착색 이야기였습니다. 커피를 마시면서 조금만 신경 쓰면 치아 착색에 대한 고민없이 더욱 즐겁게 즐기실 수 있습니다.

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